Geografía y sociología de la movilidad del capital global en los procesos de reestructuración de las cadenas de valor agrícola. Una investigación sobre el norte de la Patagonia

Resumen

El propósito general de este estudio es profundizar acerca de los alcances e intensidad de la movilidad territorial del capital y de las estrategias de acumulación empresarial, e indagar sobre las relaciones locales de poder que se establecen al interior de la actividad frutícola del norte de la Patagonia. Estos procesos implican formas de control, subordinación y resistencias de los actores intervinientes (productores primarios y trabajadores agrícolas) en un ámbito de negociación constante de las condiciones sociales de producción. La estrategia metodológica central para el desarrollo de esta Tesis se basa en el estudio de un caso emblemático del proceso de transformación del sector agroalimentario de fruta fresca. Se trata de una empresa transnacional, líder en la fruticultura regional. La naturaleza del trabajo requiere tener en cuenta tanto las dimensiones microsociales (perspectiva de actores y redes de actores) como macroestructurales (estudios sobre cadenas agroalimentarios), incorporando la dimensión diacrónica a partir de la trayectoria empresarial. El abordaje implica la triangulación de técnicas cuali-cuantitativas de investigación y diversos procedimientos de análisis. Las reflexiones finales confirman que las recientes transformaciones ocurridas en la cadena de valor frutícola del norte de la Patagonia, favorecieron la configuración de formas empresariales de acumulación oligopólica, que profundizan las relaciones sociales asimétricas y generan cambios sustantivos en la estructura agraria regional, en el mercado de trabajo, en las comunidades rurales y en la organización del territorio.