Els microorganismes filamentosos i els protozous en la depuracio

Resumen

En este trabajo de tesis se evalúa el papel de las poblaciones de microorganismos en un tratamiento biológico de las aguas residuales generadas por la industria cárnica, con la finalidad de contribuir al conocimiento de la biología y la dinámica de los organismos que componen la biocinesis del sistema, al variar las condiciones operacionales de la planta, y evaluar la importancia que tienen estos microorganismos en el grado de depuración biológica. La composición de las aguas residuales tratadas y el sistema de fangos activados por aireación prolongada representan un microhábitat en líquido de mezcla del reactor biológico. Este hábitat está compuesto principalmente por microorganismos filamentosos y protozoos, los primeros representados básicamente por actinomicetos nocardioformes (56%). En el periodo considerado, los microorganismos filamentosos han alcanzado concentraciones superiores a los 10 elevado 4 mg/g en el reactor, favoreciéndose la formación de espumas (foaming) en su superficie. El 80% de estos microorganismos se encuentran en las espumas. La configuración del sistema de depuración favorece el crecimiento relativo a los microorganismos filamentosos formadores de espumas. Esto se debe principalmente a las bajas cargas másicas del reactor (0,05 kg DBO5/kg SSVLM.d) y al prolongado tiempo de permanencia celular en el reactor(=20 días). La forma constructiva del reactor biológico, paredes altas y sin orificios para la evacuación de espumas, permite el establecimiento de las mismas. La presencia ocasional de protozoos flagelados indica que el efluente alcanza valores de materia en suspensión (MES) y de la demanda química de oxígeno (DQO) ligeramente superiores a los valores medios obtenidos en el estudio. Por otra parte, la presencia de protozoos ciliados, que se detectan de forma habitual, indica una calidad, medida en términos de MES y DQO, óptima. Esto implica que los protozoos