Inactivation of Clostridium Spores in Honey with Supercritical CO2 and in Combination with Essential Oils

  1. Dacal-Gutiérrez, A.
  2. Tirado, D.F.
  3. Calvo, L.
Revista:
Processes

ISSN: 2227-9717

Año de publicación: 2022

Volumen: 10

Número: 11

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/PR10112232 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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