Simulación de la capacidad catalítica de _-lactamasa I de Bacillus cereus y de la relación entre estructura cuaternaria y activación alosterica en fosforilasa b de glucógeno de músculo

Résumé

Se presenta el desarrollo de dos sistemas modelo para el mecanismo de acción y regulación enzimática. Un modelo no enzimático compuesto por el complejo tris-zn2+ que simula la acción de las serina b-lactamasas y en particular la b-lactamasa 1 de bacilus cereus. Se han realizado también estudios de modificación química de b-lactamasa i alterando selectivamente su actividad frente a distintos tipo de antibióticos. Con el segundo modelo se relacionan los equilibrios de agregación dimero-tetramero de fosforilasa b con los mecanismos de regulación de esta enzima, mostrándose que la existencia de este equilibrio es un mecanismo de amplificación de la sensibilidad. Para el desarrollo de este modelo se ha medido actividad de fosforilasa b a alta concentración de enzima utilizando un equipo de stopped-flow y un método de ensayo espectrofotométrico continuo desarrollado por nosotros.