Desarrollo de sistemas y procedimientos para la recolección mecánica del pimiento de pimentón

Resumen

En este trabajo se ha llevado a cabo el estudio de la viabilidad, tanto técnica como económica, de dos métodos para la recolección mecánica masal del pimiento para pimentón. Los dos métodos de recolección ensayados han sido: - peinado de la planta mediante un sistema constituido por un cilindro con dedos peinadores - ordeño de la planta mediante un dispositivo que consta de dos elementos recogedores, formados cada uno de ellos por una doble hélice abierta y que giran en sentidos contrarios. El método de peinado de la planta consigue una eficiencia máxima de desprendimiento de los frutos del 80%, siendo el 76% la media obtenida en los ensayos realizados; el sistema de ordeño ha alcanzado una eficiencia de desprendimiento cercana al 90%. El coste de la labor de la recolección haría rentable la recolección mecánica trabajando: - sobre las líneas de selección del CV. "Agridulce de la Vera" admitiéndose hasta un 20% de pérdidas de fruto en recolección y, con una capacidad de trabajo de la máquina de 0,06 ha/h o superior. - sobre la Var. "Buketen", el porcentaje de pérdidas admitido se reduciría a un 15%, para la misma capacidad de trabajo.