Contribucion al estudio de las relaciones hidricas y algunos aspectos metabolicos en plantas de judia expuestas a estres por deficit hidrico

Résumé

Existen amplias diferencias entre las especies vegetales, incluso entre las mesofitas, en la capacidad de resistir o tolerar el deficit hidrico. Entre los mecanismos de tolerancia destaca la capacidad de ajuste osmotico, que por una activa acumulacion de solutos permite a las plantas mantener la turgencia celular a pesar de la disminucion del potencial hidrico. La capacidad y los mecanismos del ajuste osmotico han sido estudiados principalmente en plantas con una tolerancia relativamente alta al deficit hidrico o al estres salino. En el presente trabajo estudiamos las relaciones hidricas (chr, pot. Hidrico, pot. Osmotico, pot. Presion, resistencia estomatica) y la acumulacion de ciertas sustancias osmoticamente activas (glucosa, sacarosa, ac. Glutamico, no3, k, na) en plantas de judia (phaseolus vulgaris) una especie generalmente considerada poco resistente a la sequia. Ademas se puso a punto un metodo de extraccion y cuantificacion mediante h-nmr de trigonelina, colina y fenilalanina. El ajuste osmotico parece debido fundamentalmente al incremento en la conc. De glucosa y sacarosa.