Identificación y determinación de derivados del tiouracilo y del imidazol utilizados como anabolizantes en la alimentación del ganado

Abstract

Se pone a punto una técnica analítica de cromatografía en capa fina para la separación e identificación de: 2-tiouracilo 4(6) metil-2-tiouracilo; 5-metil-2-tiouracilo; 4(6) propil-2-tiouracilo; 4(6) fenil-2-tiouracilo; Metimazol; Carbimazol y 2-mercapto beucimidazol. Se estudian las mejores condiciones para su separación así como los reactivos que visualizan estas sustancias. A diferencia de otras técnicas cromatográficas se consigue la perfecta separación de metimazol y carbimazol. Mediante la espectrofotometria ultravioleta e infrarroja se identifica la presencia de cualquiera de estas sustancias en una muestra. Para la cuantificacion se procede a la formación de nbd-derivados de estas sustancias y se separan por cromatografía en capa fina llegándose a detectar concentraciones de 15 a 20 ppb (mg/kg).