Nutritional response of growing rats to raw lentil, lentil lectin and other lectin fractions

  1. Cuadrado, C
  2. Grant, G
  3. Muzquiz, M
  4. Bardocz, S
  5. Pusztai, A
Libro:
EFFECTS OF ANTINUTRIENTS ON THE NUTRITIONAL VALUE OF LEGUME DIETS, VOL 6
  1. Bardocz, S (coord.)
  2. Hajos, G (coord.)
  3. Pusztai, A (coord.)

ISBN: 92-828-6351-4

Año de publicación: 1999

Páginas: 78-84

Congreso: Workshop on Effects of Antinutrients on the Nutritional Value of Legume Diets

Tipo: Aportación congreso

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Fuente de los datos: WoS