Utilización del caldo de cocer lombarda como indicador de pHguía didáctica 10
- Fernández Cézar, Raquel (coord.)
- Solano Pinto, Natalia (coord.)
Editorial: Aljibe
ISBN: 978-84-9700-865-5
Any de publicació: 2019
Pàgines: 111-116
Tipus: Capítol de llibre