Travesía de las tecnologías alimentariasartesanías, empirismo y ciencia : discurso de ingreso pronunciado por ... D. Juan Antonio Ordóñez Pereda, en el acto de su toma de posesión como académico ... día 23 de febrero de 2015, ... de contestación ... D. Francisco Antonio Rojo Vázquez
Argitaletxea: J.A. Ordónez
ISBN: 978-84-697-2193-3
Argitalpen urtea: 2015
Mota: Liburua