BEHAVIOR OF AFLATOXINS DURING MANUFACTURE AND STORAGE OF YOGURT

  1. BLANCO, JL
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  3. LIRIA, N
  4. DIAZ, S
  5. GARCIA, ME
  6. DOMINGUEZ, L
  7. SUAREZ, G
Zeitschrift:
MILCHWISSENSCHAFT-MILK SCIENCE INTERNATIONAL

ISSN: 0026-3788

Datum der Publikation: 1993

Ausgabe: 48

Nummer: 7

Seiten: 385-387

Art: Artikel