Anthocyanin, antioxidant activity and stress-induced gene expression in high CO2-treated table grapes stored at low temperature
- Romero, I.
- Teresa Sanchez-Ballesta, M.
- Maldonado, R.
- Isabel Escribano, M.
- Merodio, C.
ISSN: 0176-1617
Any de publicació: 2008
Volum: 165
Número: 5
Pàgines: 522-530
Tipus: Article