Pectooligosaccharides rich in galacturonic acid produced from Orange Processing Waste by autohydrolysis: Process optimization and kinetic analysis

  1. Morales, P.C.
  2. García-Martín, A.
  3. Ladero, M.
Revista:
Bioresource Technology Reports

ISSN: 2589-014X

Año de publicación: 2023

Volumen: 21

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.BITEB.2023.101369 GOOGLE SCHOLAR
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