Peptidomic Characterization and Amino Acid Availability after Intake of Casein vs. a Casein Hydrolysate in a Pig Model
- Jiménez-Barrios, P.
- Sánchez-Rivera, L.
- Martínez-Maqueda, D.
- Le Gouar, Y.
- Dupont, D.
- Miralles, B.
- Recio, I.
Zeitschrift:
Nutrients
ISSN: 2072-6643
Datum der Publikation: 2023
Ausgabe: 15
Nummer: 5
Art: Artikel
