La estructura del sector de la restauración en EspañaLa oferta alimentaria
- Díaz-Méndez, Cecilia (ed. lit.)
- Novo Vázquez, Amparo (ed. lit.)
Editorial: Icaria
ISBN: 9788498887860
Año de publicación: 2017
Páginas: 53-74
Tipo: Capítulo de Libro
Libro:
Comer fuera de casa: Las opciones alimentarias de las nuevas relaciones sociales