Protection des vendanges blanches contre l' oxydation par emploi d' acide ascorbiqueresultats expérimentaux
- Charrier, F.
- Cottereau, Philippe
Revista:
Revue française d'oenologie
ISSN: 0395-899X
Año de publicación: 2003
Número: 201
Páginas: 12-15
Tipo: Artículo