In vitro and in vivo testing of the hypocholesterolemic activity of ergosterol- and β-glucan-enriched extracts obtained from shiitake mushrooms (Lentinula edodes)
- Morales, D.
- Tejedor-Calvo, E.
- Jurado-Chivato, N.
- Polo, G.
- Tabernero, M.
- Ruiz-Rodríguez, A.
- Largo, C.
- Soler-Rivas, C.
ISSN: 2042-650X, 2042-6496
Any de publicació: 2019
Volum: 10
Número: 11
Pàgines: 7325-7332
Tipus: Article