Nuevos alimentos. Aspectos científicos, tecnológicos y sociales
ALIMNOVA
Universitat Jaume I
Castelló de la Plana, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Universitat Jaume I (1)
2004
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Internal quality characterization of fresh tomato fruits
HortScience, Vol. 39, Núm. 2, pp. 339-345