Grupo investigador en el desarrollo de metodologías avanzadas de trazabilidad, detección de microorganismos en los alimentos y bioseguridad de los alimentos
Universidad Politécnica de Madrid
Madrid, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Universidad Politécnica de Madrid (2)
2016
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Discrimination of peanuts from bulk cereals and nuts by near infrared reflectance spectroscopy
Biosystems Engineering, Vol. 151, pp. 178-186
2015
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VIS/NIR spectral signature for the identification of peanut contamination of powder foods
Agricultural Engineering International: CIGR Journal, Vol. 17, Núm. 2, pp. 310-329