Grupo investigador en el desarrollo de metodologías avanzadas de trazabilidad, detección de microorganismos en los alimentos y bioseguridad de los alimentos
Hospital Universitario La Paz
Madrid, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Hospital Universitario La Paz (1)
2015
-
Isolation of recombinant antibody fragments (scFv) by phage display technology for detection of almond allergens in food products
Food Control, Vol. 54, pp. 322-330