Hongos y levaduras de interés en agroalimentación
Consejo Superior de Investigaciones Científicas
Madrid, EspañaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Consejo Superior de Investigaciones Científicas (1)
1980
-
Lytic enzymes in the autolysis of Schizophyllum commune with special reference to 1,3-α-glucanase
Canadian Journal of Microbiology, Vol. 26, Núm. 9, pp. 1120-1125