Publicacions en què col·labora amb Maite D'Arrigo (2)

2003

  1. Importancia de los ácidos grasos poliinsaturados en la salud humana y enriquecimiento de la carne y productos cárnicos en ácidos grasos de la familia n-3 (2ª parte)

    ANS. Alimentación, nutrición y salud, Vol. 10, Núm. 2, pp. 31-40

  2. Importancia de los ácidos grasos poliinsaturados en la slaud humana y enriquecimiento de la carne y productos cárnicos en ácidos grasos de la familia n-3: (1ª parte)

    ANS. Alimentación, nutrición y salud, Vol. 10, Núm. 1, pp. 10-18