ANTONIO
SANTOS DE LA SEN
Catedrático de universidad
![Foto de J.](/img/nophoto.png)
J.
Vicente
Publicaciones en las que colabora con J. Vicente (1)
2022
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Importancia del contexto ecológico en el funcionamiento de comunidades fermentativas de levaduras vínicas
Microbiología de los alimentos bajo el concepto de One Health: libro de comunicaciones