MARÍA ARANZAZU
GÓMEZ GARAY
Profesora titular de universidad
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Iván
Pérez Lorenzo
Publicaciones en las que colabora con Iván Pérez Lorenzo (1)
2021
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Nuevos enfoques en la composición de bebidas con ingredientes vegetales dirigidas a consumidores con perfil vegetariano y vegano
Revista española de nutrición comunitaria = Spanish journal of community nutrition, Vol. 27, Núm. 3