MARÍA ARANZAZU
GÓMEZ GARAY
Profesora titular de universidad
Universidad CEU San Pablo
Madrid, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Universidad CEU San Pablo (1)
2022
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Bioactive compounds from plants. Development of new or novel food
Nutricion Hospitalaria, Vol. 39, Núm. Ext3, pp. 8-11