Contributors

Name Publications
LEGAZ GONZÁLEZ, MARÍA ESTRELLA 25
VICENTE CÓRDOBA, CARLOS 25
SOLAS ALADOS, MARÍA TERESA 7
BLANCH ROJO, MARÍA 5
Blanco, Y. 1
Blanch, M. 1
PALA PAUL, JESÚS 1
Blanco, Yolanda 1
Vicente Córdoba, Carlos 1
Sacristán San Cristóbal, Mara 1
Sánchez Elordi, Elena 1

Collaboration Research Centres

Name Type Country Publications
Universidad de La Habana University Cuba 7
Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición Research Centre Spain 2
Universidade Federal de Pernambuco University Brazil 2
Universidad Rey Juan Carlos University Spain 1
Consejo Superior de Investigaciones Científicas Research Centre Spain 1
Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria Research Centre Spain 1
Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos Research Centre Spain 1
Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation Research Centre Australia 1
University of Bayreuth University Germany 1
Universidade de Pernambuco University Brazil 1
Universidade Tiradentes University Brazil 1
Institute of Biomedical Sciences, Academia Sinica Research Centre Taiwan 1
Hawaii Agriculture Research Center Research Centre United States 1