SUSANA
CHAMORRO FRANCISCO
Profesora ayudante doctora
ISABEL
GOÑI CAMBRODÓN
Catedrática de universidad
Publicacións nas que colabora con ISABEL GOÑI CAMBRODÓN (1)
2012
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Changes in polyphenolic content and antioxidant activity after thermal treatments of grape seed extract and grape pomace
European Food Research and Technology, Vol. 234, Núm. 1, pp. 147-155