JUAN JOSÉ
RODRÍGUEZ BENCOMO
Profesor ayudante doctor
![Foto de Sergio Javier](/img/nophoto.png)
Sergio Javier
Pérez Olivero
Publicaciones en las que colabora con Sergio Javier Pérez Olivero (3)
2010
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Determinación de los parámetros de color en vinos tintos de las Islas Canarias
Aportaciones al conocimiento del vino canario (Instituto de Estudios Canarios), pp. 367-376
2005
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Parámetros de color de los vinos tintos de las Islas Canarias
La Semana vitivinícola, Núm. 3065, pp. 1462-1468
2003
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Análisis de volátiles minoritarios en vinos de malvasía mediante SPME acoplada a GC-MS
VII Jornadas Científicas de los Grupos de Investigación Enológica GIENOL: Logroño. 21, 22 y 23 de mayo de 2003