MARÍA MERCEDES
OLIET PALA
Catedrática de universidad
Universidade de Vigo
Vigo, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Universidade de Vigo (1)
2020
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A biorefinery strategy for the manufacture and characterization of oligosaccharides and antioxidants from poplar hemicelluloses
Food and Bioproducts Processing, Vol. 123, pp. 398-408