Publicaciones en colaboración con investigadores/as de Universidad Autónoma del Estado de México (1)

2023

  1. Sostenibilidad y gestión de residuos en la cafetería de la Facultad de Educación de la Universidad Complutense de Madrid

    Cafeterías sostenibles y alimentación soberana desde la responsabilidad social universitaria (Comunicación Científica), pp. 191-214