Publicaciones en las que colabora con A. Requejo (2)

2000

  1. Estudio comparativo sobre la utilización digestiva de diferentes productos ricos en fibra

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 309, pp. 147-152

  2. Mineral absorption of diets containig natural carob fibre compared to cellulose, pectin and various combinations of these fibres

    Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, Vol. 6, Núm. 6, pp. 463-471