Publicaciones en colaboración con investigadores/as de Instituto de Investigación Sanitaria del Hospital Universitario La Paz (3)

2024

  1. Evolución de nutrientes críticos (sal, azúcares y grasas saturadas) en alimentos y bebidas españoles en los últimos 25 años

    Nutricion hospitalaria, Vol. 41, Núm. 3, pp. 20-23

2023

  1. Anorexia nerviosa, microbiota y cerebro

    Nutricion hospitalaria, Vol. 40, Núm. 2, pp. 46-50

  2. Sostenibilidad alimentaria: claves para el consumidor, ventajas e inconvenientes

    Nutricion hospitalaria, Vol. 40, Núm. 2, pp. 70-76