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MARÍA JOSÉ
VILLANUEVA SUÁREZ
Profesora titular de universidad
ISABEL
GOÑI CAMBRODÓN
Catedrática de universidad
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Collaborations
ISABEL GOÑI CAMBRODÓN
Publications dans lesquelles il/elle collabore avec ISABEL GOÑI CAMBRODÓN (1)
2018
Chemical structure and molecular weight influence the in vitro fermentability of polysaccharide extracts from the edible seaweeds Himathalia elongata and Gigartina pistillata
Food Hydrocolloids, Vol. 83, pp. 348-354
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