Publicaciones en las que colabora con Laura Bravo Clemente (2)

2011

  1. Efectos beneficiosos del chocolate en la salud cardiovascular

    Nutricion Hospitalaria, Vol. 26, Núm. 2, pp. 289-292

2009

  1. Composition and antioxidant capacity of low-salt meat emulsion model systems containing edible seaweeds

    Meat Science, Vol. 83, Núm. 3, pp. 492-498