Publicaciones en colaboración con investigadores/as de Universidad CEU San Pablo (4)

2016

  1. Programa de comedores escolares de la Comunidad de Madrid (2001-2015): Diseño, protocolo, metodología y actualización

    Nutricion Hospitalaria, Vol. 33, Núm. 6, pp. 1291-1298

2010

  1. Evaluation of food consumption and dietary patterns in Spain by the Food Consumption Survey: Updated information

    European Journal of Clinical Nutrition, Vol. 64, pp. S37-S43

2008

  1. Contribución de la dieta y la exposición solar al estatus nutricional de vitamina D en españolas de edad avanzada; estudio de los cinco países (Proyecto OPTIFORD)

    Nutricion Hospitalaria, Vol. 23, Núm. 6, pp. 567-576

2006

  1. Planificación nutricional de los menús escolares para los centros públicos de la comunidad de Madrid

    Nutricion Hospitalaria, Vol. 21, Núm. 6, pp. 667-672