ROSA MARÍA
CÁMARA HURTADO
Profesora ayudante doctora
Javier
Martínez Monzó
Publicaciones en las que colabora con Javier Martínez Monzó (2)
2023
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Bioactive Compounds in Rosehip (Rosa canina) Powder with Encapsulating Agents
Food Bioactive Compounds: Chemical Challenges and Opportunities (MDPI), pp. 189-201
2022
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Bioactive Compounds in Rosehip (Rosa canina) Powder with Encapsulating Agents
Molecules, Vol. 27, Núm. 15