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ROSA MARÍA
CÁMARA HURTADO
Profesora ayudante doctora
Pontificia Universidad Católica del Ecuador
Quito, Ecuador
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Collaborations
Pontificia Universidad Católica del Ecuador
Publications en collaboration avec des chercheurs de Pontificia Universidad Católica del Ecuador (1)
2022
Three Amazonian palms as underestimated and little-known sources of nutrients, bioactive compounds and edible insects
Food Chemistry, Vol. 372
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