MARÍA CRUZ
MATALLANA GONZÁLEZ
Profesora titular de universidad
Alfonso
Luján Díaz
Publicaciones en las que colabora con Alfonso Luján Díaz (1)
2009
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Jornadas "La alimentación en España en torno a 1808"
El Ateneo: revista científica, literaria y artística, Núm. 21, pp. 153-172