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ELENA
RODRÍGUEZ RODRÍGUEZ
Profesora titular de universidad
Begoña de
Ancos
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Colaboraciones
Begoña de Ancos
Publicaciones en las que colabora con Begoña de Ancos (1)
2024
Sustainable extraction methods of carotenoids from mango (Mangifera indica L. 'Kent') pulp: Ultrasound assisted extraction and green solvents
Food Chemistry, Vol. 450
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