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CARMEN
HERRANZ SORRIBES
Profesora titular de universidad
Instituto Ramón y Cajal de Investigación Sanitaria
Madrid, España
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Colaboraciones
Instituto Ramón y Cajal de Investigación Sanitaria
Publicaciones en colaboración con investigadores/as de Instituto Ramón y Cajal de Investigación Sanitaria (1)
2019
Biotechnological potential and in vitro safety assessment of Lactobacillus curvatus BCS35, a multibacteriocinogenic strain isolated from dry-salted cod (Gadus morhua)
LWT, Vol. 112
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