MARÍA
MARÍN MARTÍNEZ
Profesora titular de universidad
Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria
Madrid, EspañaInstituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria -ko ikertzaileekin lankidetzan egindako argitalpenak (1)
2005
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Production of pediocin PA-1, and coproduction of nisin a and pediocin PA-1, by wild Lactococcus lactis strains of dairy origin
International Dairy Journal, Vol. 15, Núm. 1, pp. 45-49