Publications by the researcher in collaboration with Alicia Ávalos Fúnez (2)

2016

  1. Nanotecnología en la industria alimentaria I: aplicaciones

    Revista complutense de ciencias veterinarias, Vol. 10, Núm. 2, pp. 1-17

  2. Nanotecnología en la industria alimentaria II: evaluación del riesgo y legislación

    Revista complutense de ciencias veterinarias, Vol. 10, Núm. 2, pp. 18-40