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Forscher/innen
Ergebnisse
ESTEFANÍA
MUÑOZ ATIENZA
Profesora permanente laboral
Norwegian University of Life Sciences
Ås, Noruega
Sie sind in
Zusammenarbeiten
Norwegian University of Life Sciences
Publikationen in Zusammenarbeit mit Forschern von Norwegian University of Life Sciences (2)
2020
Biochemical, genetic and transcriptional characterization of multibacteriocin production by the anti-pneumococcal dairy strain Streptococcus infantarius LP90
PLoS ONE, Vol. 15, Núm. 3
2019
Biotechnological potential and in vitro safety assessment of Lactobacillus curvatus BCS35, a multibacteriocinogenic strain isolated from dry-salted cod (Gadus morhua)
LWT, Vol. 112
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