IZASKUN
MARTÍN CABREJAS
Profesora ayudante doctora
Noureddine
El Aouad
Publicacións nas que colabora con Noureddine El Aouad (1)
2012
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Reuterina: obtención, purificación y actividad antimicrobiana en el salmón ahumado
Avances en microbiología de los alimentos