ÁNGEL
GONZÁLEZ UREÑA
Profesor emérito
![Foto de Alberto](/img/nophoto.png)
Alberto
Guadarrama
Publicaciones en las que colabora con Alberto Guadarrama (1)
2007
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Short anoxic treatments to enhance trans-resveratrol content in grapes and wine
European Food Research and Technology, Vol. 224, Núm. 3, pp. 373-378