EVA
NAVASCUÉS LÓPEZ-CORDÓN
Investigadora en el període 2011-2011
Universidad de Alcalá
Alcalá de Henares, EspañaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Universidad de Alcalá (1)
2024
-
Aromatic Evolution of Red Wine Aged in Oak Vats and Barrels. Relationship between Volatile Compounds and Sensory Analysis
American Journal of Enology and Viticulture, Vol. 75, Núm. 1