JUAN ANTONIO
ORDÓÑEZ PEREDA
Investigador hasta 2015
Manuel
Martín Esteban
Publicaciones en las que colabora con Manuel Martín Esteban (1)
2006
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Opinión del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESA) relativa a la propuesta de alegaciones nutricionales de ácidos grasos Omega-3 en alimentos efectuada por la Comisión Europea y a las consideraciones sobre la misma aportadas por la Autoridad Europea en Seguridad Alimentaria (EFSA)
Revista del Comité Científico de la AESAN, Núm. 3, pp. 46-53