JUAN ANTONIO
ORDÓÑEZ PEREDA
Investigador hasta 2015
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Maite
D'Arrigo
Publicaciones en las que colabora con Maite D'Arrigo (2)
2003
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Importancia de los ácidos grasos poliinsaturados en la salud humana y enriquecimiento de la carne y productos cárnicos en ácidos grasos de la familia n-3 (2ª parte)
ANS. Alimentación, nutrición y salud, Vol. 10, Núm. 2, pp. 31-40
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Importancia de los ácidos grasos poliinsaturados en la slaud humana y enriquecimiento de la carne y productos cárnicos en ácidos grasos de la familia n-3: (1ª parte)
ANS. Alimentación, nutrición y salud, Vol. 10, Núm. 1, pp. 10-18