JUAN ANTONIO
ORDÓÑEZ PEREDA
Investigador ata 2015
M.J.
Ortiz de Apodaca
Publicacións nas que colabora con M.J. Ortiz de Apodaca (1)
1993
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Efecto de la temperatura de incubación en el crecimiento de diferentes cepas de micrococos aisladas de queso
Revista española de ciencia y tecnología de alimentos, Vol. 33, Núm. 6, pp. 657-663