Publicaciones en las que colabora con J. J. Giménez Martínez (2)

1997

  1. Composición centesimal de plantas silvestres comestibles

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 280, pp. 59-64

1996

  1. Composición nutricional del hinojo marino (Crithmum maritimum L.)

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 272, pp. 65-72