ESPERANZA
TORIJA ISASA
Investigadora hasta 2018
J. J.
Giménez Martínez
Publicaciones en las que colabora con J. J. Giménez Martínez (2)
1997
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Composición centesimal de plantas silvestres comestibles
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 280, pp. 59-64
1996
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Composición nutricional del hinojo marino (Crithmum maritimum L.)
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 272, pp. 65-72